Café Europeo (1879)

El día 13 de mayo de 1879 quedó abierto al público el café-cantante valenciano Café Europeo, sito en la calle de D. Juan de Austria, para goce de los dilettanti de la bonita capital levantina. Fue un martes y trece y casi seguro que aquella noche se cantaron y bailaron peteneras, pa' que después no se diga…

Al cante, lucieron sus habilidades dos Pacos de mucho carté: Francisco Hidalgo Paco el Sevillano y Francisco Viache (1) Paco el Sanluqueño, encandilando al concurso el baile de la jerezana Dolores Ramírez la Coralito. Todo al compás de la guitarra de José Baldeolivas Pucheta.

El Comercio (Valencia), 14 de mayo de 1879

Tan popular llegó a ser en Valencia la Coralito que, al año siguiente, la bailaora fue representada, bailando peteneras, en una de las fallas que se quemaron la noche de San José.

La Unión Católica (Valencia), 18 de marzo de 1880

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(1) vid. Bohórquez: El sanluqueño Francisco Viache